MENU 68€/HENKILÖ
Alkuruokabuffet
Pääruoka tarjoillaan pöytään
Jälkiruokabuffet
Alkuruoat:
Hapanjuurileipää ja talon voita
Mallasleipää ja mätimoussea
Maa-artisokkakeittoa
Rosollia ja smetanaa
Waldorffinsalaattia
Perunasalaattia ja savustettua muikkua
Savulohta
Kylmäsavuhaukea
Hörskytyskurkkua
Lihaterriini ja mustaherukkahyydykettä
Pääruoat:
Poron etuselkää ja tummaa Madeirakastiketta
Kuhaa ja Beurre Blanc-kastiketta
Savustettua punajuurta ja Beurre Blanc-kastiketta
Jälkiruoat:
Talon Piparitiramisu
Konvehteja
Joulutorttuja
Pipareita
Juustolautanen15€