Alkuruuat
Kuusamon juustosalaattia, karpalovinegrettiä
Metsäsienisalaattia
Jouluinen coleslaw
Punajuuricarpaccio, pikkelöityä kuusenkerkkää, puolukkaa
Lämminsavulohta, sitruuna-tillikastiketta
Katajanoksalla graavattua kuusamolaista kirjolohta
Kuusamon Kalan tervahaukea
Naudanpaistia, havukaarnikkahilloa
Savuporomoussea, ruisnappeja
Joulukinkkua, talon sinappia
Kuusamon rieskaa, mallasleipää ja levitettä
Pääruoka
Ylikypsää possun poskea mustaherukkakastikkeella
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Nokkoskermaperunat
Jälkiruoka
Piparkakkusuklaabrownie
Leipäjuustoa, lakkahilloa
Konvehteja
Kahvia, teetä
Hinnat: Aikuiset 60€ / hlö, lapset 8-12v 25€, lapset 4-7v 17€, lapset alle 3v veloituksetta.
Pöytää pidämme varattuna 15 min varauksen alkamisajasta.
Otamme allergiat ja erityisruokavaliot huomioon ennakkoon ilmoitettujen mukaan.
Jouluruokaa ei ole saatavilla vegaanisena.
Pidämme oikeuden muutoksiin.